Miel Monofloral de Bosque Ecológica 500 Gr (No disponible)
7,83 €
Posee un color ámbar oscuro. Es una miel de sabor más fuerte que el resto y por tanto menos dulce. Tiene un aroma muy intenso, persistente y con toques malteados. Cuando hablamos de miel de bosque hablamos de mieles muy oscuras, densas y fuertes.
Descripción
- MIEL ECOLÓGICA DE BOSQUE (Mielato de Quercuss spp):
- La miel ecológica de bosque procede de mielato de Quercuss spp (Roble).
- CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:Color: Negro, con tendencia a ambar oscuro cuando cristaliza. Aroma: Floral con un claro componente malteado (a cereal tostado), intenso y medianamente persistente.Gusto: Dulce con claras notas saladas. En el retronasal, aumenta la intensidad y persistencia del malteado.
ZONA DE PRODUCCIÓN:
Montaña palentina y Orense, zona de Verín.
